Spaghetti ISZ Style

few hour tadik sampei kota samarahan..

my 2nd home..

sampei2 terus lapar perut..

so ..

teringat masih ada bahan2 untuk buat spaghetti...

so this my very simple recipe..

took less than 45 minutes to be cook.. 

sampei dalam jam 6. kol 6.50 dh makan dh....

biasalh kmk nang suka buat masakan yg simple, ambik masa singkat tapi mengenyangkan n nyaman kata dirik.. heheheh...

tp tok bukan versi org putih tapi versi kmk pun yg suka spaghetti pedas and bukanya masam mcm nak instat prego ya..

>.< .. kikikikih...

so here the recipe

250g daging kisar (beli dekat giant tabuan fresh, cuci bersih2 sebab banyak darah)

2 ulas bawang putih

1 ulas bawang bakong (kmk sik engkahs ebab sik suka, tp ada yg suka, so suka atilahhhhhh(

1 tin kecil tomato pure

1 tin cendawan butang (tin kala ijo nyaman.. xtau cap apa.. hahahah)

sos cili maggie (kmk engkah sos cili sebab suka pedasssssssssssss, mun ktk suka style org putih jangan engkah)

Perencah Maggi.. yang terbaik...

Pati Tomato / Tomato Pure 

Cendawan butang dalam tin.. potong dadu

Bawang putih (mun sik suka boleh cincangkan halus2, sik ktk org rasa berat nak makan. tp kmk suka besar2 mcm tok, NYAMAN) 

Pakai Perempen (frying pan) cepat masak
mun sik da kuali jadilah..

INGAT

pakei frying pan - sik kesah pakai api besar sebab sik hangus cepat nak masak cepat pakei benda tok.. lapar gilak nak
mun pakai kuali - pakai api sederhana memasak sebab cepat melekat..


So here step by step how to cook ....

Masuk minyak banyak sikit.. sik nyaman juak makanan sikit minya.. goreng bawang sampai nait bau

masukan daging, goreng sampai betukar warna

masukan cendawan butang n perencah spaghetti maggie

kacau sampai naik bau

masukan pati tomato + sos cili ikut suka hati. mok pedas engkah banyak2.. hahaha.. sik mok pedas pakai sos tomato

masukan air.  

patah2 dolok mee nya sak cepat masak.. mok makan cepat nak.... hahaha

tadaaaaaaaaaa !!!!! dh masak... 

* inti nya ktk boleh tukar ke udang ka, meat ball ka, fish ball ka, apa ka.. tapi jangan sesekali pakai SOTONG.. sik nyaman... liat.. hahaha

petua*
mun rebus mee nya banyak gilak.. letak minyak masak sik nya melekat.. sikit jak okey...

mun lebih2 kuah ya nak..
ktk letak dalam container..
lepasya letak dalam peti ais..
bekukan...

mun mok makan agik..
letak sikit air dalam kuali..
tuang kuah beku..
dapat di makan lagi..
serius kmk dh cuba bulan posa lepas..
singkat masa balit kerja panas jak kuah..
terus makan...

hehehe...
so kak norina..
toklah cara molah dengan pic sekali...

Donut Gebu (Segebu Donut Big Apple)

okey..
godek2 pic lamak di FB..
so terjumpa banyak juak benda aku buat dolok2..
so godek2 resepi yang tersimpan dalam external hard disk
(coz tulis atas buku takut lesap lalulah becarik mun nak molah susah)

so for this time mok ajar resepi buat Donut a.k.a Kuih Gelang
HaHaHa
saja nak madah donut teak ..
sebab donut famous gik..
kuih gelang lambat sikit org kenek tok nak nagkap..

Donut Gebu / Kuih Gelang Gebu

Bahan-bahan

500g tepung berprotein tinggi/tepung gandum

50g marjerin

1 sudu yis kering

1 sudu besar (penuh) shortening

2 sudu besar (penuh) gula pasir

2 sudu besar susu pekat 

1 biji Telur

1/2 sudu kecil garam

200ml air 

petua (sediakan sedikit minyak makan bagi mengelakan tangan melekat semasa mencanai donut)

Cara Molah

Larutkan yis kedalam air masa. Adunkan semua bahan kedalam mesin pengadun kecuali shortening. Putaran adunan senhingga sebati. (nang rupanya adunan tok melekat and melekit sebab nya sangat lembut bah). Rupa adunya nang pelik and jaik. So masukan Shortening dan adunan akan cantik dan melekit sepeti gamabr di bawah tok. Tadaaaaaaaa !!!!!!!!!

Senang nak ngadun nakkkk.. sik sampei 15 minit dh siap..

Melekat n menjengkelkan.. hehe.. so sapukan sedikit minyak masak di tangan masa nak ambik adunan tok

Sebelum keluarkan adunan tok darr mesin pengadun taburkan tepung dolok, takut nya melekat di tempat kita mencanai. So, sik dapat ambik gambar sebab masa tuk tangan masih berminyak n kotor. Make sure sediakan kertas untuk mencanai. lalalalalala (buat2 pahamlahhhhhhhh.. susah nak explain)

tadaaaaaaaa.. dh kenai canai... ada pelbagai size sebab nak biak suka nak kecik.. nak tua suka nak besarrr.. oh dalam talam pun tabur tepung sebab adunan tok nang melekat lekat.

biarkan selama 7 - 8 minit before mengoreng. biar nya kembang. Suggestion : mesti 2 org buat sebab masa mengoreng sangat crucial.  >.< 

Donut tengah digoreng. pakai cucuk sate terbalikanya sik nya rosak

Tadaaaaaaa.... Donut Ala2 big apple... eh lupak share resepi toping tok.

Toping Cheese

100g cream cheese

1/2 tin susu pekat manis (cap junjung)

sedikit air air

putarkan semua adunan..

kakya celup

taburkan cheese parut..

Toping Gula

Blender gula..

mok nyaman gik tambah susu tepung..

so sama juak rupa n rasa Say Cheese dijual di Big Apple...!!!!

>.< 

ingat

500g dapat hasilkan 33 biji Donut besar

mesti sediakan minyak masak bagi mengelakan tangan melekat

2 org semasa mengoreng bagi mengelak donut terlalu kembang atau hangus

Kek Cheese Tanpa di Bakar

so this one of my fav recipes..

ktk org nang mesti ada penyaki M.

MALAS

kikikikikih..

majoh nak nyaman maok

p masak malas

so this is one of my fav buat before Aidil Fitri

kikikikih

so recipes so simple and took less that an hour to prepare..

just nungu nak ngeras dalam peti ais yalah malas..

mala mukak petis ais nyucuk2 

mun dh keras dapat di ngap terus.

mun g cair..

siklah juak nyaman dimakan

hahaha

>.< 

Kek Cheese

Bahan2

500g Cream Cheese (jenama Philadelphia)

4 bungkus roti Cheese (Jenama Saltcheese)

3/4 tin susu pekat manis ( prefer pakei  cap Junjung) - mun suka manis pakai 1 tin.

optional

Badam Hancur

Biskut Oreo

Chocolate Rice

Cara molah : 

pukul cream cheese + susu pekat manis. pukul lamak2 sampei sebati. sampei berbuih2.

dh siap dh..

kakya tok remeh sikitlah..

susun roti cheese macam dalam gamabr nun..

kakya tuang campuran cream cheese and susu pekat tok teak..

mcm molah kek lapis juak..

sampei tulahan ktk org sik penah molah kek lapis..

:P 

mun maok kacak gik..

pakai container nak 750ml segi empat ya engkah..

(container nak dipakei sugarbun napau makanan bah)

pat engkah dalam peti ais..

terus tutup .. 

optional ya teak..

panggang badam sampei ranggup tabur diatasnya..

engkah chocolate rice ka..

or mok orea tek buang inti nya dolok sebab manis gilak..

toklah bahan2 dipakai..

Sepanjang Proses membuat

Cream Cheese make sure dh di engkah dalam suhu bilit before mukulnya dalam mesin

susu pekat manis + cream cheese

Lapis mcm molah kek lapis

gambar dh siap sik da koa.. sebab lapa lalu di pajoh.. sik ingat nak ambik gamabr gik.. Hahhahah.. jap loak mungkar FB carik pic nak lamak.. hehe... 

15 minit becarik.. 

tok nya..

hehehe..

nak senang engkah dalam kontena. atas ya oreo 

tok pakei loyang. tapi susah mok keluarkanya. better pakai container 

Bila Lelaki Mengajar Memasak

sejak bergelar pengagur terhomat tok..

BeDegree p sik bekerja..

hahahah... 

nungu mok nyambung..

p masih malas..

so rileklah dolok palak utak

rasa free gilak2 nak on9 jak keja koa...

so untuk mengisi masa lapang...

so i had decide to create a new blog to teach u people how to cook a very simple recipes..